กาแฟ กับ ชาเขียวมัทฉะ ดื่มอะไรแล้วดีกว่ากัน ?

ชาเขียวมัทฉะ (Matcha) และ กาแฟ เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ให้พลังงานและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่หลายคนอาจสงสัยว่า ถ้าต้องเลือกดื่มระหว่าง กาแฟดํา กับ ชาเขียว อันไหนดีกว่ากัน ? วันนี้โว้กบิวตี้ได้รวบรวมประโยชน์ทั้งข้อดีข้อเสียของ การดื่มกาแฟ และการดื่มชาเขียวมัทฉะ มาเป็นคำตอบให้กับทุกคนแล้ว

กาแฟ กับ ชาเขียวมัทฉะ อันไหนมีคาเฟอีนมากกว่า ?

“ชาเขียวมัทฉะ” ให้คาเฟอีนในระดับที่ต่ำกว่ากาแฟ แต่จะปล่อยพลังงานอย่างสม่ำเสมอ ทำให้รู้สึกสดชื่นยาวนานขึ้น โดยไม่ทำให้เกิดอาการกระวนกระวายหรือใจสั่น “กาแฟ” ถึงแม้ว่าจะมีคาเฟอีนในระดับที่มากกว่า ออกฤทธิ์ให้พลังงานได้ทันที แต่พลังงานจะคงอยู่ได้เพียง 1-3 ชั่วโมงเท่านั้น นอกจากนี้หากทานในปริมาณที่มากจนเกินไปยังอาจทำให้รู้สึกกระสับกระส่ายหรือใจเต้นแรงได้อีกด้วย

ประโยชน์ของ ชาเขียวมัทฉะ มีอะไรบ้าง ?

• มีสาร L-Theanine ช่วยผ่อนคลายและลดความเครียด ทำให้พลังงานจากคาเฟอีนถูกปล่อยอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้รู้สึกกระฉับกระเฉงโดยไม่รู้สึกกระสับกระส่าย และทำให้ไม่ง่วง
• มัทฉะเต็มไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระที่มากกว่า กาแฟ โดยเฉพาะสาร EGCG (Epigallocatechin Gallate) ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ
• ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกายและช่วยลดน้ำหนักได้เมื่อดื่มเป็นประจำ 
• แม้จะมีคาเฟอีน แต่ L-Theanine ช่วยลดผลกระทบที่ไม่ดีของคาเฟอีน ทำให้มัทฉะสามารถดื่มได้ในปริมาณมาก โดยไม่ทำให้เสพติดการดื่ม
• ช่วยทำให้การนอนหลับง่ายขึ้น มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ประโยชน์ของ กาแฟ มีอะไรบ้าง ?

• ช่วยเพิ่มการเผาผลาญหากดื่มก่อนออกกำลังกาย
• ช่วยเพิ่มความตื่นตัวและสมาธิ เหมาะกับคนที่ต้องการพลังงานอย่างเร่งด่วน เพราะ กาแฟมีคาเฟอีน ที่ให้พลังงานได้อย่างรวดเร็ว
• ช่วยลดความอยากอาหาร จึงช่วยในการควบคุมน้ำหนัก โดยเฉพาะการดื่มกาแฟดำที่ไม่มีน้ำตาลและครีม

กาแฟ กับ ชาเขียวมัทฉะ ดื่มอะไรแล้วดีกว่ากัน ?

ทั้งมัทฉะและกาแฟต่างมีข้อดีและประโยชน์ต่อร่างกาย แต่มัทฉะอาจเหมาะกับผู้ที่ต้องการพลังงานอย่างต่อเนื่อง ต้องการลดความเสี่ยงของการกระวนกระวายจากคาเฟอีน ชาเขียวมัทฉะสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการกระตุ้นให้เราทำงานได้อย่างดีเยี่ยม และยังสามารถลดความเครียดได้ด้วยสารแอลธีอะนีน (L-Theanine) ทั้งนี้การเลือกดื่มระหว่าง กาแฟ กับ ชาเขียวมัทฉะ ขึ้นอยู่กับบุคคลด้วย เพราะในร่างกายของแต่ละคนมีระยะเวลาในการขับคาเฟอีนออกจากร่างกายแตกต่างกัน บางคนที่ร่างกายขับคาเฟอีนออกได้เร็ว ดื่มมัทฉะจะดีกว่า แต่บางคนร่างกายขับคาเฟอีนได้ช้า เลือกดื่มกาแฟ ก็อาจจะเพียงพอและอยู่ได้ทั้งวันแล้ว ให้ทุกคนลองสังเกตร่างกายของตัวเองเป็นหลักและหาในสิ่งที่เหมาะกับร่างกายของตัวเอง

ข้อควรระวัง

หากจะเลือกดื่มกาแฟ หรือ ชาเขียวมัทฉะ ให้ได้ประโยชน์ ไม่แนะนำให้ผสมกับนมหรือครีมเทียมมากจนเกินไป ไม่อย่างนั้นอาจจะส่งผลเสียกับร่างกายตามมา